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网站首页福建武夷岩茶之水仙CQ9电子茶
闽北水仙茶 ,是闽北乌龙茶中两个花色品种之一,品质别具一格,水仙茶质美而味厚(《建瓯县志》1929年),果奇香为诸茶冠。
水仙品种,适制乌龙茶。但因水仙产地不同,命名也有不同。闽北产区用福建水仙种,按闽北乌龙茶采制技术制成的条形乌龙茶,称闽北水仙CQ9电子。闽北所种的水仙种,约在光绪年间传入,其成茶称水仙或闽北水仙。闽南永春产地以福建水仙种,按闽南乌龙茶采制而成的闽南水仙。广东饶平、潮安用原于产潮安凤凰的凤凰水仙种,制成的条形乌龙茶称凤凰水仙。凤凰水仙种是有性群体品种之一,选用优良单株栽培、采制者,又称凤凰单丛。
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